只要几块钱,就可以做出的鲜味小吃,您知道吗

分类:美食小吃 来源:43ml

红薯可以说是超市里很自制的一种食材了,大家买回家一般都是用来蒸着吃或者煮着吃,小编今天就教大家用红薯做几种鲜味的小吃。

只要几块钱,就可以做出的鲜味小吃,您知道吗

地瓜干

质料:红心地瓜500g、水适量

做法:1.将地瓜洗净后,放入蒸锅蒸熟,用煮也是一样的。

2、蒸熟以后拿出来晾凉,用手剥去外皮、用刀将它切成合适的长条,一厘米厚的那种,太细干了就欠好吃了。

3,把它放在在晾网上,放在通风处晾至一晚。家里有什么适合的都可以拿来晾,用网主要是为了让它的水分更好的沥干。

4、然后将地瓜条平放在盘中,放入微波炉,中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变得有韧性,微微干就可以了。不建议用烤箱,因为烤脆了。大家开心的话,自由发挥就好。

5、如果喜欢有嚼劲的口感,可在继续放置在晾架上晾至几小时。太阳大的时候直接晒就好了,不外一定要用网罩盖好,为了宁静卫生。

只要几块钱,就可以做出的鲜味小吃,您知道吗

奶香红薯窝窝头

食材:红薯260g、玉米面200g、奶粉40g、白糖50g

做法:

1、红薯去皮洗净后切成薄片,进蒸锅蒸熟。

2、红薯蒸熟后趁热用匙子压成泥、放入奶粉和白糖搅拌。一定要尝,不要太甜了。

3、把红薯泥倒入一个小盆里,连忙趁热放入玉粉面用筷子拌匀。

4、稍放凉,把玉米面揉成平滑面团,揉好的面团静置10多分钟,然后把面团搓发展条切小块,取小块面团搓圆后大拇指抠一个窝。然后放入蒸锅里蒸熟就可以了。大家喜欢也可以放一些果干。

只要几块钱,就可以做出的鲜味小吃,您知道吗

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