美食推荐:奶香玉米饼、菠菜粉丝、奶香小麻花

分类:美食小吃 来源:43ml

【奶香玉米饼】

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【质料】牛奶、玉米淀粉、盐、橄榄油、面粉

【做法】1、准备好质料,去除淀粉,加入橄榄油、牛奶和盐搅拌匀称;

2、再加入少许面粉,揉成面团,用保鲜膜包裹起来静置10分钟左右;

3、将静置好的面团取出,做成薄饼,锅中倒入油,将薄饼放入锅中煎至两面金黄出锅,食用。

【菠菜粉丝】

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【质料】菠菜、粉丝、蒜、干辣椒、寿司酱油

【做法】1、准备好质料,将粉丝提前用水泡软,备用;

2、起锅烧水,将泡软的粉丝放入锅中,煮两分钟,捞出备用;

3、将菠菜洗净放入锅中煮两分钟,捞出;

4、将蒜和干辣椒切碎,备用;

5、将菠菜和粉丝放入盘中摆盘,将切碎的蒜末和干辣椒撒在上面;

6、起锅倒入食用油,待油热后,将油到在粉丝和菠菜上;

7、最后加入寿司酱油,举行调味,即可食用。

【奶香小麻花】

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【质料】面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐

【做法】1、准备好质料,取出头粉、白砂糖、鸡蛋、酵母粉、盐放入盆中搅拌匀称;

2、最后倒入牛奶,边倒入牛奶边搅拌,最后揉成面团;

3、将揉好的面团,用保鲜膜包裹好,放在温暖的地方举行发面,最后发好的面是原来面的两倍;

4、将面团分为多个小面团,在静置10分钟左右;

5、醒好的小面团做成麻花,在面板上静置30分钟;

6、发好后的面很是松软有弹性;

7、起锅烧油,放入筷子有气泡,将麻花下锅油炸;

8、炸制的历程中,要不停的翻腾,使麻花匀称受热,防止麻花炸糊;

9、麻花炸至金黄捞出,放凉食用即可。

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