分享一款芝麻馅南瓜球,简朴好吃,营养鲜味,孩子特喜欢的糕点

分类:美食小吃 来源:43ml

大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者给您分享一款好吃的芝麻馅南瓜球。说到南瓜的话,在疫情期间可是发挥了庞大延展,不仅泛起了南瓜饼,南瓜馒头,南瓜蛋糕,南瓜面包,甚至连南瓜味油条都泛起了。对于笔者这样一位喜欢突破的人来说,想把南瓜做成名堂并不是一件难事,就好比说今天这款芝麻馅的南瓜球。理论上来说,虽然它像一个包子,但却是南瓜饼的改良版。如果你对于这个南瓜球的外形还比力喜欢的话,不妨花个3分钟看完笔者接下来的详细烹饪解说,没准会对南瓜甜点有新的认识哦,还望喜欢。

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准备原料:南瓜350克,低筋面粉120克,玉米淀粉80克,白砂糖20克,芝麻酱自备,枸杞或者葡萄干少许(粉饰之用)。

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第一步:首先我们把南瓜去皮去籽切成小块,然后上蒸锅蒸20分钟。

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第二步:准备一个大碗,先把蒸熟的南瓜倒入碗中,然后用勺子碾成泥,随后加入玉米淀粉匀称搅拌1分钟。

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第三步:之后我们把低筋面粉和白糖倒入碗中,匀称搅拌揉制成团。

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第四步:随后我们把南瓜面团适当揉捏,然后匀称分成20克左右一个的小剂子。

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第五步:之后我们把小锯子搓成圆球,然后适当压扁,像包团子一样,在饼的中心放入一勺芝麻酱,之后也像包团子一样收口,搓成一个球状。

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第六步:之后我们就开始做定型事情。首先我们需要准备一根牙签,在南瓜球的外貌轻轻的压出三条平分的弧线。

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基本上只要压出下图这种图像就可以了,历程的话要适当注意力度哦。

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第七步:之后我们把准备葡萄干或者枸杞子,在南瓜的顶部适当粉饰,这样一个完全版的芝麻馅南瓜球生胚就完成啦。

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第八步:之后我们准备一个蒸锅,在蒸锅的底部铺上一层油纸,然后把南瓜球匀称分开的放在锅内,盖上盖大火蒸12分钟即可食用。

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制品效果图:这道南瓜球做法很是简朴,加之外形可爱,营养富厚,很是适合老人小孩食用。如果您对于这款美食也有一点点喜欢的话,不妨在家自己动手实验一下吧。笔者相信,当您做出这款鲜味糕点之后,您的亲子时间将会变得更多哦(孩子就会一直缠着你了)。

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那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋侪多多关注我哦。


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