居家自制鸭血粉丝汤,南京市委书记打卡的美食,鲜辣爽口又开胃

分类:美食小吃 来源:43ml

大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为您分享一款居家自制的鸭血粉丝汤。因为笔者是江苏人,所以对于自己省市的疫情也是比力体贴,也就在前天,笔者意外的看到了一则关于南京市的美食打卡榜的新闻,上面竟然写着南京市委书记打卡鸭血粉丝汤的一则小报道。只见此时的张书记(张敬华)坐在一家餐饮店中悠闲地吃着鸭血粉丝汤,而且脱掉了口罩,他的这一举动云南说明晰疫情已经开始往好的方面生长,让民众们越发有信心开展日常的生活事情,在这笔者也真心祝愿疫情早日排除,还武汉和世界一个正常的生活情况。固然了,生活总要继续,既然向导都已经开始为美食打卡,咱一般小民众也不甘落伍,那么笔者接下来就把这款家中自制的鸭血粉丝汤详细烹饪方法分享给你,还望喜欢。

居家自制鸭血粉丝汤,南京市委书记打卡的美食,鲜辣爽口又开胃

准备原料:粉丝120克,鸭血200克,葱姜末少许,辅料准备豆瓣酱两勺,浓汤宝一个,少许的盐,鸡精,生抽即可。浓汤宝的话,现在在超市都有得卖,而且各型各款,各色各味都有,根据自己喜欢的口胃挑选即可;鸭血的话,笔者建议买那种现做的新鲜鸭血,盒装的鸭血的话,并不是欠好吃,但味道没有那么鲜。

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第一步:首先用40°的温水把粉丝浸泡15分钟,鸭血的话切发展条,浓汤宝用60°的热水化开备用。

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第二步:锅中热油爆香姜末,尔后放入两勺豆瓣酱炒出红油。

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第三步:然后往锅中加入250ml的温水,煮沸后倒入鸭血煮2分钟,尔后倒入浓汤宝再煮1分钟。

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第四步:之后我们把粉丝放入锅中煮3分钟,最后加少量的盐,鸡精,生抽,匀称搅拌30秒后,撒上香葱即可出锅。

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制品效果图:对于这道美食而言,虽然不及南京小吃馆那么正宗,可是索性属于家常美食中简朴的一款,食材配比也是很是的实惠。如果你也喜欢这款美食的话,不妨在家自己动手实验一下吧。

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今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋侪多多关注我哦。

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